04 February 2017

IBIZA CAN MIQUELITUS TAPAS BAR

Un peu comme l’île d’Ibiza en été, Can miquelitus est un bar à tapas proposant une carte sans prétention et accueillant une clientèle cosmopolite, aussi bien touristique que locale.
Regorgeant d’histoire, ce petit local tient son nom du propriétaire de l’ancienne boucherie d’à côté : « Miquel ». Au fil du temps, le local a connu plusieurs enseignes jusqu’à ce que les propriétaires
Aina Nogués y Óscar Albaladejo décident de lui redonner vie après 18ans de fermeture. Ils ont voulu faire revivre le quartier de la marina –ancien quartier des pêcheurs à ibiza- tout en préservant son essence. Ainsi, tout a été refait en veillant à utiliser les matériaux originaux : bois, grès et métal.
Aujourd’hui, la taverne a su retrouver un bon équilibre entre l’agitation estivale et le calme hivernal en proposant des plats simples, locaux et faits maison.
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