31 May 2017

NEW YORK UNION FARE RESTAURANT

 Le concept des foodcourt est né, en 1974, dans le New Jersey. L'idée consistait à regrouper plusieurs comptoirs et kiosques indépendants pour diminuer le nombre de charrettes alimentaires dans la rue. Aujourd'hui, le concept est devenu très populaire et s'est implanté à travers le monde entier. Entre la 17e et 18e rue à l'ouest de l'Union square, se trouve Union fare, un gastrohall au design industriel composé de plusieurs petits comptoirs
proposant une nourriture simple mais variée et délicieuse. Entre salades, pizzas, tacos ou hamburgers, vous aurez l'embarras du choix. Un comptoir séparé, propose des viennoiseries originales tels que des croissants au matcha et au Red Velvet et des toasts garnis d'ingrédients atypiques.
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