29 May 2018

LISBON PASTEIS DE BELEM


En France, nous avons les macarons. Au Portugal, ils ont les pasteis de nata. Une sorte de mini flan à la crème de lait dont les portugais raffolent et dégustent à toute heure de la journée accompagnés d'un expresso. Et ils ne sont pas les seuls, ce petit dessert a fait le tour du monde et est devenu la pâtisserie préférée dans plusieurs pays. Alors comment atterir à Lisbonne et ne
pas chercher à les goûter?
La célèbre boutique Pasteis de Bélem fait venir les touristes du monde entier tous empressés de goûter à cette fameuse gourmandise portugaise. Il paraît qu'elle fait les meilleurs pasteis de tout le portugal. Je ne saurai dire si c'est vrai ou pas car je n'ai pas goûté à tous les pasteis du pays mais ils étaient pas trop mal et le lieu en vaut le détour ne serait ce que pour son histoire (depuis 1837). 
Au Pasteis de Bélem ou ailleurs, le pastel de nata est un dessert incontournable et il faut l'avoir goûté au moins une fois dans sa vie. Dans un article du Guardian, il a été listé parmi les 50 meilleures choses à manger dans le monde donc ça, c'est fait!
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